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ワイナリーで本格フレンチ

2019/02/15

 

よくバスツアーでも利用します

勝沼にある「シャトー勝沼」

こちらはワイナリーで無料の工場見学ができたり

ワインの販売や売店も充実しております。

もちろん試飲もたくさんできます♪

 

こちらシャトー勝沼さんに併設しているレストランがあります。

そちらがレストラン「鳥居平(とりいびら)」です。

団体でも利用ができるので、バスツアー参加の方にも人気のお店です。

 

コースもたくさんあり選ぶことができます。

地元の野菜なども使用しており、からだにも優しいお食事です。

 

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ぶどう畑に囲まれた空間でゆっくりと食事をすることができます。

お食事と一緒に山梨のワインを一緒にいかがですか?

ドライバーの方でお酒を飲めない方には100パーセントのぶどうジュースもあります!

 

山梨観光にぜひ☆

山梨県甲州市勝沼町菱山4729

0553-44-0073

 

ただのインスパイア系じゃありません

2019/02/14


皆様こんにちは!レストラン杉本です。

最近パターン化してきた休日も、これはこれで、

と思うようになってきました。

と、いうことで今回もラーメンです。というか、まぜそばです。

 

いままで私が紹介してきたお店じゃちょっと量が少ない、

もっとガッツリ食べたい、とお考えの方、ご安心下さい

是非お薦めしたいのが茅野市にあります。

「麺とび六方茅野店」さんです。

こちら以前少し触れた長野県を中心にグループ展開している

「凌駕」さんのフランチャイズ店だそうです。

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食券制のお店です。

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せっかくなので数量限定茅野店限定の

台湾まぜそばの大盛りに5656チャーシューのトッピングを注文しました。

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写真じゃ少し分かりにくいですが大量の具の下には極太麺です。

これをよーく混ぜて食べると……美味いんです。

この際健康の事はかなぐり捨てましょう。美味いんです。

辛味と脂の強めの甘みがもっちもちの極太麺、

それに贅沢な量の具材が混ざり合う。

しかも食べても食べてもなくならないんです。


がっっっつり食べたい方に是非お薦めです。


長野県茅野市宮川4236-2

0266-82-0777

素敵なカフェ見つけました☆

2019/02/13

こんにちは。フロント堀内です。

 

今年は乾燥続きの日本列島、全国的にインフルエンザが警戒レベルに達し、

新聞では毎日のように学級閉鎖などの記事を目にしました。

グリーンヒルにご予約くださっていたお客様の中にも、インフルエンザにより

キャンセルをされた方もおられましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?

この時期は頻繁に手洗い、うがいをするようにしていますが、今年は例年以上に

手を洗いすぎてハンドクリームの出番多し!です。

 

2月に入ってからは、わずかではありますが雨や雪も降り、ようやく潤いを感じることができるように

なってきました。

しかし、まだまだインフルエンザも流行っていますし、次第に花粉症の症状も出始めている方もいるようですので

しばらくは油断禁物です。どうぞご自愛くださいませ。

 

さて、今日は先日新たに発見した素敵なカフェをご紹介します!

 

その名も 【NICE TIME CAFE】

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こちらは長坂町の大井ヶ森という地域にある小さなカフェで、グリーンヒルからも

車で15分程で行ける場所にあります。

入口の看板は小淵沢町へ行くルート上にあり、度々通る道でもあったのですが、

全然気づかず…。

(写真に写っているのはお店の入口にあるもので、通りの看板ではありません)

東京の下高井戸で営業された後、山梨の富士川町で営業し、

2016年6月から長坂に移住してオープンしたカフェとの事です。

 

通りからは砂利道をゆっくり進むと、建物が見えてきます。

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調理、接客を1人でされていて、8人掛けの大きいテーブルに、2~3人用の

カウンター席、そして入口を入った所に3~4人用の丸テーブルと小さなお店ですので

ご予約されていく事をお勧めします。

 

私が行った日は平日にも関わらず、満席の案内板が出されており、20分程待って

入店することができました。

私が待っている間にも、地元の方と思しき2組が待つのを諦めて帰られたり、

県外ナンバーの車が来たり…。

ほんとにこんな奥まった所にあるのに、みんなよく知ってるな~と人気のほどが伺えました。

 

ランチメニューは4品から選べます。あとから知りましたが、こちらのメニューは

エスニック系の創作料理のようです。

私が注文したのは、「カラフル大根とひき肉のそぼろご飯」

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これにドリンクとサラダ・スープ・デザートから選べるうち、迷わずデザートを選択。

実はエスニック系の料理は苦手で、普段は決してそういったお店に行かないのですが

それを知らずに行ったので、4品あるメニューのうち、「パクチー」と「ココナッツ」の文字が入っている2品は

速攻で選択肢から外れたのです(^-^; 

なんとなく食べ慣れた味を想像しながら、一口食べると、想像とは全く違う初めて味わう料理でした。

何の味だろ~と最後まで分からないままでしたが、美味しくいただくことができました(^^)/

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そして、この日のデザートはキウイのケーキ。隣に見える飲み物、オレンジジュースの

ように見えるかと思いますが、ホットゆず茶なんです。この綺麗なオレンジ色にびっくりしましたが、

飲むと果肉もたっぷりでめちゃくちゃ美味しかったのでお薦めです!!

 

一人ご飯があまり得意でない私も、外の景色を見ながらゆったりとした時間を過ごすことができました。

デザートやドリンクの種類も豊富だったので、お茶だけでも行く価値アリです!

お時間のある方はぜひ行ってみてください(^^♪

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さて、本日は新宿発バスツアーの2日目。今回は参加人数が少なくちょっと

寂しいですが、長野県の松本、須坂へお出掛けしています。

最終日の明日は熱海梅園へ。山梨も梅の開花の便りが聞こえてきています。

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こちらは本日撮った敷地内の梅の木。

赤いつぼみが膨らんできていますね(*^-^*)

来週は平年より気温の高い日が多くなるようですので、暖かい春はもうすぐ…かな!?

 

それでは、また来月。

 

 

七賢フェアー

2019/02/12

こんにちは!市川です。

 

つい先日、関東・甲信の天候では珍しい事象がありました。

雪降る東京を出発されたお客様が、「山梨県に入ったら晴れてたよ」と

おっしゃっておりましたので、テレビのお天気ニュースを見てみると

東京では雪が舞っている… こっちは…

 

結局この日、グリーンヒルは終日寒く、どんよりした空模様でしたが、

雪は舞うことはなく、不思議な感じでニュースを見ていました。

 

 

さて、今日は2/9からスタートしたGHの「七賢フェアー」のご紹介です。

白州台ケ原にあります酒蔵「七賢」では、毎年酒蔵を一般開放して、醸造

過程を見学することができます。

今年は3/2(土)~3/10(日)の9日間です。

 

グリーンヒルでは毎年、期間中に合わせ、周遊観光「見学ツアー」を企画

しておりますが、今年は

3/2(土)、3/5(火)、3/8(金)、3/10(月)の4回です。

1000円で全ての銘柄が味わえる「きき酒コーナー」や、「七賢グルメ試食コーナー」

など、酒蔵らしいおもてなしイベントを開催しておりますので、この期間中に

ぜひ足を運んでいただけたらと思います。

 

本題、グリーンヒル売店では、七賢コラボの食品やあまざけ、酒粕など

酒蔵でしかなかなか手に入らない商品を取り揃えました。

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また、レストランでは七賢が開発したスパークリングも期間限定にてご提供

しておりますので、ぜひご賞味ください。

 

みなさまのお声をいただいて実現したフェアーです。

どしどしご意見くださいませ。

 

それではまた。

 

スノーボード。

2019/02/11

こんにちは!1日担当の安齋です。

今回は、先日行ってきたスキー場のお話を。

シャトレーゼ 小海リエックス スキーバレー に行ってきました。

 

なんと今回は梅田さんもご一緒に!(梅田さんが優しく教えてくれた…♡)

そして私は人生で2回目のスノーボード!

ひたすら初心者コースを往復しました。

ひさびさの運動で筋肉痛だったのと、転び方が下手すぎて身体中痛かったです(笑)

 

小海リエックスでもしっかりレストラン行きました!

「エーデルワイス」です。

サイコロステーキをいただきました。

シャトレーゼといえば、ケーキだよね!となりまして、

ケーキもいただきました。最高でした!!!!

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ボードのレンタルもかわいくて満足でした。

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◇小海リエックス・スキーバレー

長野県南佐久郡小海町豊里5907

まだまだ冬です

2019/02/10

 こんにちは杉山です

 

今回も冬の話題を

 

足跡s-IMG_20190126_063925.jpg

降りました、とうとう雪が

質問です。

皆さんが歩きやすいようにと雪かきをしました。

そこにこの白い足跡があるじゃーありませんか。

この白い足跡は誰の足跡でしょう?

雪の女王なのでしょうか?

 

梅の実s-IMG_20190130_065742.jpg

グリーンヒル館内インドアガーデンにある盆栽の梅ノ木に

実が出来ました。

これは梅の木ですよね?木の肌がつるんとしてるけど?

選定もしてなく・・・

 

新田次郎s-IMG_20190130_140058.jpg

先日諏訪市図書館に行ってきました。

芝生や木々が青々していた時には気が付きませんでしたが、図書館入口の手前右側に

「新田次郎生誕100周年記念」の文字が書いてある、これは記念植樹か何かの碑なのでしょうか?

映画「八甲田山」の原作「八甲田死の彷徨」はあまりにも有名ですね。

あと「孤高の人」なんかもいいですね。登山ものと言えば、新田次郎ですね。

諏訪市は新田次郎の生まれた土地だったんですね。

図書館2階には新田次郎コーナーも設けられています。

 

八ケ岳s-IMG_20190202_142913.jpg

原村から見た八ヶ岳です。

右端に見えるのが編笠山ですね。

 

蓼科山s-IMG_20190202_142948.jpg

同じ所から写した蓼科方面です。

左端は蓼科山ですね。

 

冬の夕暮s-IMG_20190204_174036.jpg

冬の夕暮れは美しいですね。

寒い寒い夜が来るというのに、何故か夕暮れは美しいです。

これは、我が家から見える景色です。

富士山が見え、八ヶ岳が見え、甲斐駒ヶ岳が見え、北アルプスが見えます。

普段は忘れていますけど、すごい所に住んでいるんですね。

 

ずれずれ草~其の弐百弐拾肆~

2019/02/09

レストラン植松です。

 

今回も甘草屋敷の続編です。

 

 甘草屋敷の軒下には干し柿がズラリと並んでいます。

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今回この甘草屋敷を訪れた目的は、干し柿のすだれが見たかったからなのです。

ところで皆さん、柿の種類は何種類ぐらいあるかご存知ですか。

なんと1000種以上もあるそうです。

で、こちらの干し柿は「甲州百目」という品種で、主に山梨県の甲府盆地周辺で栽培されているため、甲州の名が冠されているそうです。

またその大きさは日本最大級で、重さも350~500gあるそうで、「百目」というのは百匁(ひゃくもんめ、約375g)という重さの単位から付けられたそうです。

例年11月初旬に収穫された柿は、皮をむき吊るし柿にして20日間ほど天日に当て乾燥させた後、1個ずつ手作業で果実を揉んで柔らかさと形を整え、化粧箱に入れ出荷されます。

 

塩山市の恵林寺近くにある、「岩波農園」はこの「干し柿のすだれ」で有名なところで、一言断りを入れれば見学させてもらえます。

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どうですか、この柿のカーテン!

ずらーっと並んだ様はまさに圧巻の一言です!

 

それでは今回はこの辺で。

甘草屋敷まだまだ続きますよ。

いやしの里

2019/02/08

いやしの里根場は、西湖の西北に位置する茅葺きの古民家を復元した観光集落です。

 

古民家は全部で20棟あり、工芸品の手作り体験や物産品の販売、

 

お食事処として利用されています。

 

 

 

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もともとこの地区は、蚕(かいこ)のマユから生糸を作る養蚕業(ようさんぎょう)

 

が盛んで、そのため2階にも窓を設けた「かぶと造り」の茅葺民家が多くありました。

 

しかし、1966年の台風被害によりこの集落は土石流に襲われ、

 

壊滅状態となってしまいました。

 

 

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そして40年後、2006年に新たに11棟の古民家が再築され「いやしの里根場」

 

としてオープンしました。

 

その翌年、2007年には4棟増えて15棟に、2008年には3棟増えて18棟に、

 

そして2009年には2棟増えて現在の20棟となりました。

 

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集落を歩いているだけでなんだか昔の懐かしい気持ちになり

 

癒やされたそうです。

 

それでは、また! 清水

 

 

 

紅茶専門店

2019/02/07

 

こんにちは。山ノ井です。

 

今回はグリーンヒルからも歩いて行けるカフェご紹介します!

 

ご紹介するお店は「ロプチューティーガーデン」です

 

紅茶専門店らしく、インド、スリランカからの紅茶をとりそろえているそうです

私はアールグレイを頂きました

他にも聞いたことのない色々な紅茶があって

お持ち帰りもできるみたいでした!!

 

他にも

小エビのドリア

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おまかせサラダ

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気まぐれベイクドチーズケーキ

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を頂きました。どれもとっても美味しかったです♪

特にチーズケーキはすごく好きでした!!

 

歩いて20分弱ですが、清春芸術村で鑑賞した後

カフェでティ―タイムはいかがですか!?

 

 

ロプチューティーガーデン

山梨県北杜市長坂町中丸4590-3

TEL 0551-45-9570

営業時間 10:30~16:30

              水木定休日

 

おいしい節分!

2019/02/06

 

先日。当館も雪が積もりました!!

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今年初めての雪ダルマはお客様が制作して下さいました。

かわいいなぁ…

 

おはようございます こんにちは こんばんは

今日もこたつが恋しい6日担当梅田です。

 

さてさて。皆様今年の節分はどのように過ごしましたか?

実は梅田、小学生のころ総務委員長とかいう実質児童会長みたいな

ことをやっておりました。

2月の全校集会では「春を呼ぶ会」と名付けて

飴玉や落花生、チョコレートなどを体育館のギャラリーから

全校生徒に向けてたくさん投げた記憶があります。

このころからもしかしたらイベントを考えるのが好きだったのかもしれません。

 

さて、そんな節分の思い出はさておき。

今回はこちらに行ってきました!!

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なんとも和風なポスターを発見!

噂を聞くと、夜に鬼が現れるらしい…

これは行くしかない!ということで行って参りました。

 

現地に着くとまぁ、美味しそうな売店がたくさん!!

しかし梅田は本来の目的を忘れることなく、まずは「つの」を

もらってお祭りモードに変身です。

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つのが小さく見えるのは梅田の顔が大きいから…

 

ま、まぁ、それもあるけどつのは可愛い小さめでした。

手書きで可愛い模様が描いてあります♪

子供達と一緒につのをつけていざ探検です。

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おいしそうなものもたくさんありましたが、地元のものも

たくさん出店していました。

甲府ダルマに澤田屋さん、北杜ふれあい祭りでご一緒したKIOSKさん…

 

さてさて、散策していると鬼の出る時間に!!

ここはしっかり写真を撮るぞと、!最前列に並ぶことに成功!!

そして撮れた写真がこちら!!!!

 

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意外とリアルないでたちで思わず背筋が…

子供達の泣き叫ぶ声が!!

 

 

そんなこんなで梅田の節分は肉巻きおにぎりとチーズドッグと

バナナチョコと苺カスタードクレープとあと帰りにマクドナルドを

食べて、お腹いっぱいで幸せになった日でした!!

 

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チーズドッグおいしかったなぁ…

 

ランキング☆

2019/02/05

 

こんにちは小山です(^^)

 

今年もグリーンヒルでの節分は

夕食時にささやかですが、節分の豆を提供させていただきました。

 

わたしもしっかり年の数だけ豆を食べました!

みなさまに福がきますように…!

 

 

さて、今回は定期的に?ブログで紹介される

夕食時の選べるメニュー人気ランキングの発表です!

 

2018-2019年冬の一品チョイスは

①信玄鶏塩焼き

②鯛かま酒煮

③里芋揚げ出し

④河豚天ぷら

⑤りんごタルト

となっております。

 

 

 

やっぱりダントツで人気なのは

④河豚天ぷらです!!

毎回天ぷらは1位をキープしている気がします。

やっぱり家庭で天ぷらをしようとするとちょっと面倒だったりするからですかね。

揚げたてのさくっとした天ぷらは絶品です!!

 

1位以下はこんな感じの結果です。

2位①信玄鶏塩焼き

3位②鯛かま酒煮

4位③里芋揚げ出し

5位⑤りんごタルト です。

 

選ぶ参考にしてみてください!

ちなみに!あっちもこっちも食べたい!

1つに選べない!

そんな方は一つ500円で追加もできますよ(^_-)-☆

 

やっぱり混雑するのでお早めに

2019/02/04


皆様こんにちは!レストラン杉本です。

今日も今日とてラーメンの紹介です。

自分の休日のパターンが大体決まっていることに対して、

妙な寂しさを覚えて来ました。

新しいことに挑戦していかんとですね。

 

それでも、美味しいラーメンに出会えたので紹介です。

今回は茅野市にあります、「麺王ZERO」さんに行ってきました。

 

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以前紹介しました、義経鍋のジンギスカンを取り扱っている、

「焼肉縁結」さんのすぐお隣です。

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食券制のお店で、豚骨系、魚介系、つけそば、と大まかに分かれています。

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写真はぶたそば(大)です。

ぶたそばはトンコツラーメンでも油は強めで、スープに少し油膜が

張るくらいなんですが、食べやすい印象を受けました。

いわゆる家系ラーメンのような力強い味ではないんですが、

甘みのあるとろりとしたスープが飲みやすく、するする入ってくるラーメンでした。

にんにくは臭いからして強めでいいアクセントでした。

油は多めと分かっていながら、もう一口もう一口と完飲するくらいに

私好みのラーメンでした。

 


長野県茅野市ちの328-5

 

子育て!られ?日記 83

2019/02/03

前回もご紹介しました・・・

いほどおフェアー 2019』 第2弾です。。

今回は50%OFFの日に行ってきました(#^^#)

場所は・・・

清里といえば・・ 

ここは外せない!!!!!

【ROCK】です(*^▽^*)

萌木の村には “寒得” 参加店が多いですよ~~!

もちろん目的は“カレー”

①   ROCKビーフカレー

 シンプルにあーちゃんの好みです。

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②   ベーコンカレー

③   フャイヤードッグカレー

④   ダブルベーコンカレー

⑤   ダブルファイヤードッグカレー

がっつり食べたいはるくんは・・

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⑥   ベーコン&ファイヤードッグカレー

欲張りハハは・・ 

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と対象商品が6種類もあるんです(‘ω’)ノ

「何にしようかな?!」と悩む楽しみがありますよね。。

お店には、行列が・・・

50%OFFの日です。予想通りでしたが、

並ぶのが大・大・大嫌いなチチは?!

「別のお店にする?」

「もちろん!!!並びます!!(*_*;」

「!!!!!」

「並ぶの?」予想しなかった答えに・・・ 

「今日はビールを飲みに来たから!!!(#^^#)」

納得の3人でした。。

【ROCK】のビールは・・・

八ケ岳ブルワリーで生まれた

≪八ヶ岳クラフトビール タッチダウン≫

「ブルワリーで作ったビールをすぐに飲むためのレストラン」

言葉通りにテーブルに届けられた1杯目のビールは、

写真を撮る間もなく・・・

満面の笑みを浮かべるチチ(#^^#)の口の中・・・(*_*;

2杯目はしっかり、写真をパチリ撮りましたよ。

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清里ラガー 世界一の実力を持つビール 

「いつもお疲れ様です。」

 

そして驚愕なサービス精神がこのお店にもありました。

寒得パンフレットにない商品・・

期間限定タッチダウンビール2種類を含む、

全ドリンクメニュー66種類が “寒得” 対象なんです!!!!!

お土産品の中にも対象商品があり(@_@)

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「ビール代の方が食事代より高かったね(+_+)」チチ

いつも頑張ってるチチへの

少し早いバレンタインプレゼントとして購入決定(#^^#)

「お得です・・・ ラッキー!!(#^^#)」

と―――――――っても、美味しいカレーとビール

に大満足なお食事タイムでした(‘ω’)ノ

 

グリーンヒル八ヶ岳でもレストランにて、2種類の

タッチダウンビールをご提供しております(#^^#)

≪ピルスナー≫

タッチダウンの原点となったビール

麦本来の香りと味を楽しめます。

≪デュンケル≫

定番人気商品

深みがありつつスッキリした味が楽しめます。

是非、お試し下さい(^.^)/~~~

美味しいですよ~~~(*^-^*)

人間ドック

2019/02/03

こんにちは!市川です。

 

今回は自宅のある千葉県でのお話です。

去る1/31に夫婦で人間ドックに行ってきました。

昨年もブログで報告をしたのですが、どうしても検査の結果

よりも検査後の食事に楽しみが行ってしまうわけです。

検査の前日夜からは食事、水分も摂らずに過ごしているので

当然ですよね。

 

こちらがクリニックの最上階にあるレストランのランチメニューです。

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品数は少ないのですが、パスタが結構本格的で、夫婦好んでセレクト

しています。さらに大盛も無料です。

 

私の頼んだのは「海老とツナのトマトソースパスタの大盛」

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こちらは妻のセレクト「ホタテと桜えびの白醤油パスタ」です。

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麺の硬さがしっかりアルデンテの状態で出されるので、調理する方の

気持ちが伝わってくるのと、ソースとの絡みが抜群で美味しかったです。

 

今年も検査後の食事を堪能できて、とても満足です。

これで結果がいいともっと嬉しいのですが、そう現実は甘くないですね。

メタボに気を付けて、今年一年過ごして参ります。

 

それではまた。

小淵沢丸政の鶏めし

2019/02/01

こんにちは!1日担当の安齋です。

今回は、駅弁のお話を。

 

わたしは、実家に帰る時に電車を利用したり、バスを利用したりするのですが

先日帰省した際は電車を利用したので、せっかくだからと駅弁を食べてみました。

 

小淵沢丸政の鶏めしです。

 

前のブログでも何度も言ってきましたが、わたしは大の鶏肉好きです。

こんなに鶏肉づくしのお弁当最高では…!!!!というくらい美味しかったです。

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鶏そぼろものってるし、つくねもあるし、

鶏肉の薄切りが3切れも!!!

 

機会があれば、山梨の駅弁制覇したい!!!

と思っています。

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